Вегетаріанське морозиво
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цукор змішайте з ваніліном і ксантановою смолою.
- 3
Крок 3
У великій мисці змішайте трохи підігріте рослинне молоко та розтоплене кокосове масло.
- 4
Крок 4
Додайте цукрову суміш. Збийте суміш блендером або вінчиком, доки цукор повністю не розчиниться.
- 5
Крок 5
Отриману суміш поставте у морозильну камеру на 1 годину.
- 6
Крок 6
Дістаньте суміш, перемішайте вінчиком або міксером до однорідної консистенції. Знову поставте на 1 годину у морозильну камеру. Коли масу стане важко перемішувати вінчиком, збийте її блендером. Це робиться для того, щоб морозиво залишалося м'яким, без крижинок.
- 7
Крок 7
Коли маса остаточно загустіє, її можна перекласти у харчовий контейнер або порційні формочки з паличками. Поставте морозиво мінімум на 3 години у морозильну камеру до повного замерзання. Вегетаріанське морозиво готове, смачного апетиту!