Вегетаріанське чілі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Дрібно порубіть цибулю та часник, обсмажте їх до золотистого кольору 4-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім додайте рослинний фарш і всі спеції. Смажте 7-10 хвилин, постійно розділяючи лопаткою, щоб він не злипався, до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Солодкий перець і селеру наріжте на шматочки середнього розміру. Додайте овочі в сковороду, потушіть усе разом хвилин 5, поки перці не стануть трохи м'якшими.
- 5
Крок 5
Додайте нарізані томати у власному соку. Прогрійте їх кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Влийте воду.
- 7
Крок 7
Консервовану фасоль промийте і додайте до решти інгредієнтів. Доведіть до кипіння і тушкуйте чілі під кришкою 15 хвилин. В кінці посоліть за смаком.
- 8
Крок 8
Подавайте вегетаріанське чілі зі свіжою кінзою або петрушкою. Смачного!