Вегетаріанський такос
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Лише, прибравши головний інгредієнт, його необхідно замінити на щось не менш ситне. У нашому варіанті це буде кольорова капуста з сочевицею. Також додамо гострих приправ і зробимо соус. Усе це ви дізнаєтеся з рецепта, в якому описано. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сотейнику розігрійте 1 ст. ложку масла. Додайте до нього промиту сочevицю. Поставте середній вогонь і постійно перемішуйте.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте подрібнений часник, перемішайте. А далі влийте воду.
- 3
Крок 3
3. Варіть сочевицю до готовності 10–15 хвилин. Потім воду злийте через дуршlag.
- 4
Крок 4
4. Тим часом розігрійте у глибокій сковороді або сотейнику масло з корицею, тим’яном, сіллю та карі.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте капусту, розібравши її на суцвіття. Перемішайте інгредієнти.
- 6
Крок 6
6. Після цього перенесіть у сковороду сочевицю та влийте 3 ст. ложки води. Тушкуйте інгредієнти 10 хвилин, помішуючи.
- 7
Крок 7
7. Подавайте начинку в лепішках, додавши шматочки перцю та помідора, а також зелень.