Вегетаріанський плов з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо вегетаріанський плов з овочами в домашніх умовах. Цибулю та моркву тушимо на сковороді, додаємо консервовану кукурудзу та томатну пасту, тушимо ще кілька хвилин. Засипаємо пропарений рис і заливаємо його окропом зверху. Доводимо страву до кипіння та готуємо ще 25-30 хвилин. Подавайте до столу, посипавши зеленню (за бажанням). Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі моємо і чистимо. Терту моркву та дрібно нарізаний цибулю тушкуємо на рослинній олії приблизно 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Додаємо кукурудзу разом із рідиною, солимо та перчимо за смаком. Перемішуємо та готуємо ще 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Кладемо томатну пасту, перемішуємо. Тримаємо на вогні ще 1 хвилину.
- 4
Крок 4
Зверху рівномірно розподіляємо рис.
- 5
Крок 5
Заливаємо рис окропом, щоб він був покритий на 1-2 см.
- 6
Крок 6
Доводимо плов до кипіння, потім зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою 25-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Можна подавати.