Вегетаріанський пиріг із вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в глибокій мисці борошно і сіль.
- 3
Крок 3
Додайте рослинний спред і виделкою перемішайте його з борошном до стану крихти.
- 4
Крок 4
Поступово влийте воду і замісіть однорідне тісто. Вимішуйте його пару хвилин. Скачайте в кулю.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 2 частини, загорніть у плівку і приберіть у холодильник на півгодини.
- 6
Крок 6
Тим часом підготуйте начинку. Перекладіть вишню в каструлю з товстим дном. Додайте лимонну цедру, цукор, кукурудзяний крохмаль і ванілін.
- 7
Крок 7
Перемішайте, доведіть до кипіння і зніміть з плити.
- 8
Крок 8
Розкачайте половину тіста на пласкій поверхні. Перекладіть у форму для випікання. Притисніть краї до бортиків. Дно пирога наколіть виделкою.
- 9
Крок 9
Накрийте пергаментом для випікання, заповніть пиріг квасолею та випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Дістаньте пиріг із духовки, обріжте краї. Викладіть вишневу начинку.
- 11
Крок 11
Другу частину тіста розкачайте і розріжте на смужки. Зробіть на пирозі решітку. Випікайте 30-35 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
- 12
Крок 12
Вегетаріанський пиріг із вишнею готовий.