Вегетаріанський пиріг з малиною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Почати процес я пропоную з начинки. Крім малини чудово підійде також яблуко. Спеції для аромату тут будуть дуже до речі — використовуйте ваніль, корицю, мускатний горіх, мелений імбир, щоб начинка була смачнішою. Тісто просте, швидке у приготуванні й дуже ніжне. Чудовий рецепт, який, сподіваюсь, ви оціните :) Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблуко очистіть, наріжте кубиками і викладіть на сковороду з водою. Тушкуйте на середньому вогні близько 7 хвилин до м’якості. Додайте малину, цукор, спеції. Томіть ще кілька хвилин, зніміть з вогню та охолодіть. Змішайте тапіоку з рисовою борошном, кокосовим маслом і кленовим сиропом. Додайте ванільний екстракт і розтерти у однорідну крихту. 3/4 тіста викладіть у жароміцну форму.
- 2
Крок 2
2. Щільно притисніть, щоб утворився рівний корж.
- 3
Крок 3
3. Викладіть начинку.
- 4
Крок 4
4. Зверху посипте рештою крихти.
- 5
Крок 5
5. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодинки.