вегетаріанський
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я дам покроковий рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку підготуйте всі інгредієнти для коржів.
- 2
Крок 2
Борошно просійте, додайте сіль і лимонну кислоту.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію та газовану воду. Замісіть однорідне тісто.
- 4
Крок 4
Заверніть тісто в плівку і покладіть у холодильник на півгодини.
- 5
Крок 5
Потім розділіть тісто на 10‑12 частин.
- 6
Крок 6
Розкачайте кульки до потрібного діаметра. Обріжте коржі за допомогою тарілки або кільця для випічки, проколіть виделкою. Обрізки відкладіть убік. Випікайте коржі та обрізки 7‑10 хвилин у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці.
- 7
Крок 7
Коржі повинні набрати золотистий колір. При випічці орієнтуйтеся на нього.
- 8
Крок 8
Подрібніть обрізки в крихту.
- 9
Крок 9
Тепер підготуйте всі інгредієнти для крему та начинки.
- 10
Крок 10
Грецькі горіхи підрум'яньте на сухій сковороді та подрібніть.
- 11
Крок 11
Змішайте борошно і цукор у мисці. Додайте 100 мл рослинного молока, розмішайте, щоб не залишилося комочків.
- 12
Крок 12
Залишні 500 мл. рослинного молока змішайте з ванільним сиропом і доведіть до кипіння. Додайте суміш цукру і борошна. Варіть до першої бульбашки, постійно помішуючи.
- 13
Крок 13
Зніміть крем з плити, охолодіть до температури трохи вище кімнатної. Додайте маргарин, перемішайте, щоб він повністю розчинився.
- 14
Крок 14
Намажте коржі кремом, посипаючи кожен шар волоськими горіхами.
- 15
Крок 15
Зверху посипте крихтою з обрізків. Залиште торт просочитися на ніч у холодильнику.
- 16
Крок 16
Вегетаріанський «Наполеон» готовий, приємного вам апетиту!