Вегетаріанський мус
Опис
Рецепт вегетаріанського мусу я обирала довго. У деяких все одно використовувалися яйця або коров’яче молоко. А мені хотілося, щоб мус був чисто вегетаріанським. У результаті деякі інгредієнти я замінила сама. І вийшов такий чудовий легкий у приготуванні вегетаріанський мус.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте в каструлі соєве шоколадне молоко та відставте в сторону.
- 2
Крок 2
Натріть шоколад. На водяній бані розтопіть шоколадну стружку.
- 3
Крок 3
Мішайте шоколад, поки він плавиться, щоб не пригорів.
- 4
Крок 4
Покладіть у блендер тофу, ванільний екстракт, соєве шоколадне молоко та розтоплений шоколад. Збийте.
- 5
Крок 5
Додайте рослинну олію.
- 6
Крок 6
Вилийте в форму для заморожування. Поставте у морозильну камеру на півтори години. Готовий вегетаріанський мус подавайте у десертних чашечках та прикрасьте шоколадною стружкою.