topfood.cloud
Всі рецепти
Вегетаріанські котлети
Гарячі страви

Вегетаріанські котлети

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — класичний рецепт приготування вегетаріанських тефтелей. Відваріть до готовності гречку та змішайте її з обсмаженими грибами й цибулею (перемеленими в блендері). Додайте крохмаль і сформуйте тефтельки, обвалявши їх у борошні. Запікайте тефтельки до готовності в томатному соусі в духовці. Удачі! Подавайте гарячими.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Гречку зваріть до готовності у підсоленій воді.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гриби промийте, обсушіть і обсмажте на рослинній олії з подрібненим цибулею. Охолодіть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Гриби з цибулею здрібнюємо в блендері, додаємо гречку та крохмаль. Змішуємо масу до однорідності.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Вливаємо на протиневі томатний соус.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Формуємо тефтельки, обвалявши їх у борошні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладаємо тефтельки на противень. Запікаємо страву в духовці 25-30 хвилин. Температура 200 градусів.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Можна подавати.