Вегетаріанські солодощі
Опис
Чудовий варіант приготування смачних, а головне — дуже корисних вегетаріанських солодощів. Навіть дітки, які не їдять сухофрукти, з задоволенням ласуватимуть такими цукерками. Солодощі можна приготувати лише з фініків, можна змішати різні улюблені вами сухофрукти. У солодку масу можна додати банан, простір для фантазії величезний. Сподіваюся, що цей рецепт, у якому розповідається,
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо сухофрукти гарячою водою, очищаємо фініки від кісточок, якщо вони є. Якщо сухофрукти дуже сухі — замочимо їх у кип'ятку на 5-10 хвилин. Потім воду зливаємо.
- 2
Крок 2
Далі потрібно очистити та підсушити горіхи на сухій сковороді або в духовці.
- 3
Крок 3
За допомогою блендера або м'ясорубки подрібнюємо сухофрукти та горіхи. Третину горіхів залишимо для посипання наших солодощів.
- 4
Крок 4
Ось така досить густа маса повинна в вас вийти в результаті.
- 5
Крок 5
Формуємо зі солодкої маси кульки: виходить приблизно 15-16 штук. Усередину кожного можна покласти по шматочку горіха.
- 6
Крок 6
Решту горіхів подрібнюємо в крихту. Обволікаємо ними солодкі кульки, трохи притискуючи, щоб горіхи краще прилипали до цукерок.
- 7
Крок 7
Смачні та корисні солодощі готові.