Вегетаріанські рулетики з начинкою
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Така закуска у вигляді рулетиків із начинкою — це, як то кажуть, і в бенкет, і в будень. Підійде для будь-якого випадку. Без перебільшення, рулетики — улюбленці всіх і чемпіони серед бутербродів. У них найкраще втілена ідея простоти та універсальності. Якщо гарно нарізати рулет із червоною рибою і подати на тарілці із зеленню, то ось вам і святкова закуска. Якщо згорнути рулетики з простішою начинкою — із крабовими паличками або ковбасою — чудова перекуска на кожен день. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З'єднайте борошно з водою та замісіть пружне тісто.
- 2
Крок 2
2. Нашинкуйте капусту, моркву та чилі. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- 3
Крок 3
3. Розкатайте тісто в тонкий пласт, поділіть його на кілька частин, начиніть овочами кожен шматочок.
- 4
Крок 4
4. Сформіруйте рулетики. Окуньте кожен у яйце.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте рулетики на сковороді на рослинній олії до готовності тіста. Подавайте соковиті вегетаріанські закуски гарячими.