Вегетаріанські роли
Опис
Закуска готується швидко й просто. Готувати вегетаріанські роли доволі клопотно, але якщо розділити процес на два етапи, а краще на 2 дні, то вийде цілком непогано. Напередодні або вранці зваріть рис, а ввечері приготуйте самі роли. Найвідповідальніше — це правильно загортати роли, у цьому вам допоможе бамбуковий килимок! Трохи праці — і насолоджуйтеся плодами своєї праці! Успіхів! Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Продукти для приготування рису.
- 2
Крок 2
Продукти для приготування одного ролу.
- 3
Крок 3
Щоб приготувати заправку для рису, додайте в каструлю оцет, цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Каструлю поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зніміть, покладіть у каструлю лист водоростей «Комбу» або лист норі, закрийте кришкою і дайте настоятися.
- 5
Крок 5
Промитий рис залийте водою на 2 см зверху і варіть до готовності, охолодіть, змішайте з оцтом.
- 6
Крок 6
Помідори наріжте часточками.
- 7
Крок 7
На циновку покладіть харчову плівку, на неї лист норі, а на норі викладіть рівним шаром рис.
- 8
Крок 8
На рис рівномірно висипте кунжут.
- 9
Крок 9
Переверніть аркуш норі рисом донизу, покладіть посередині сир, огірок, помідор.
- 10
Крок 10
Згортаємо щільний рулет.
- 11
Крок 11
Ріжемо рол на рівні шматочки.
- 12
Крок 12
Подавайте роли з імбиром, васабі та соєвим соусом.