Вегетаріанські пиріжки
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Перед вами — простий рецепт приготування вегетаріанських пиріжків. Пиріжки готуються на основі кефіру. Начинка — тушені зі спеціями та цукром гарбуз. Виходить дуже ситно і неймовірно смачно навіть без традиційного м'яса. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підігрійте кефір (не кип’ятіть) і додайте до нього сіль, цукор і соду. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Додаємо рослинну олію та борошно.
- 3
Крок 3
Замішуємо м'яке тісто, накриваємо його плівкою та ставимо у тепле місце на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Кабачок промийте і очистіть. Наріжте кубиками і тушуйте на маслі до м'якості, додавши сіль, цукор і спеції. Готовий кабачок охолодіть.
- 5
Крок 5
Тісто обминаємо, розкочуємо і починаємо формувати пиріжки. На невеликі лепешки викладаємо гарбузову начинку.
- 6
Крок 6
Ліпимо гарні пиріжки.
- 7
Крок 7
Смажуємо пиріжки на рослинній олії, рівномірно пропікаючи з обох боків до красивого золотистого кольору.