Вегетаріанські млинці без яєць
Опис
Домашній випічок до чаю. Єдина відмінність від традиційних млинців у тому, що їх трохи складніше смажити. Якщо звичайні млинці можна перевертати руками, то ці — лише лопаткою, під час смаження вони можуть рватися. Підійдуть для вегетаріанців і дітей, які страждають алергією на яйця. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для млинців.
- 2
Крок 2
2. З'єднуємо мінеральну воду з сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
3. Висипаємо борошно і вінчиком ретельно розбиваємо грудочки. Додаємо соду, погашену оцтом, та ванілін.
- 4
Крок 4
4. Додаємо рослинну олію, венчиком вмішуємо її в тісто.
- 5
Крок 5
5. Повітряне тісто для смаження готове.
- 6
Крок 6
6. Ложкою наливаємо тісто на розігріту сковороду для млинців і смажимо до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
7. Обережно лопаткою перевертаємо і смажимо з іншого боку. Блини не прилипають.
- 8
Крок 8
8. Бліни готові.