Вегетаріанські млинці
Опис
Домашній випічок до чаю. Вегетаріанські млинці без яєць готує моя тітка, у неї все дуже вправно виходить, і я з задоволенням повторюю її рецепт. Секрет у тому, що млинці наче заварні. Від кількості борошна залежатиме товщина млинців. Звертаю вашу увагу, що молоко або кефір слід лише трохи підігріти, до кипіння доводити не потрібно. Борошно додавайте поступово! Успіхів і смачного! Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко ставимо на маленький вогонь.
- 2
Крок 2
Додаємо соду, перемішуємо. Поступово на поверхні молока з'являються бульбашки, і об'єм трохи збільшується. Додаємо цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Знімаємо з вогню та додаємо борошно, замішуємо тісто середньої густоти.
- 4
Крок 4
На розігрітій сковороді випікаємо невеликі млинці. Розмір за бажанням!
- 5
Крок 5
Блинчики печемо до золотистого кольору з обох боків.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.