Вегетаріанська випічка без яєць
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготуємо вегетаріанську випічку без яєць, або простіше кажучи — бананове печиво. Здрібнюємо в блендері банани та змішуємо масу з іншими інгредієнтами. Просіюємо в тісто борошно зі спеціями та приправами, додаємо подрібнений геркулес. З однорідного м'якого, тягучого тіста формуємо печиво з родзинками. Випікаємо печиво в духовці приблизно 20 хвилин. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
Банани здрібнюємо в блендері до однорідного стану (пюре), додаємо лимонний сік, цукор, масло та соду, загашену лимонним соком. Змішуємо масу за допомогою міксера 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Просіюємо в тісто борошно (змішане зі спеціями та приправами), також додаємо подрібнені вівсяні пластівці.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішуємо тісто до однорідності.
- 5
Крок 5
Перекладаємо печиво у силіконові формочки, зверху прикрашаємо родзинками. Випікаємо печиво в духовці 20 хвилин до гарного рум'яного кольору.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.