Вегетаріанська шарлотка без яєць
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перейти на постну випічку не складе вам труднощів, якщо знати деякі секрети. Фруктове пюре у випічці замінює вершки, рослинна олія — вершкове масло. Льняна борошна замінює білок курячого яйця, виступаючи зв'язуючим компонентом. А ще льняне борошно є цінним харчовим продуктом рослинного походження для здорового харчування. Рекомендується вживати до 1-2 столових ложок протягом дня, додаючи в салати або каші. Якщо немає льняного борошна, ви можете купити насіння льону в будь-якій аптеці, підсушити їх на сухій сковороді та змолоти в кавомолці. Готуйте на здоров'я. Подавайте охололим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цукор, сіль, рослинну олію та яблучне пюре змішайте занурювальним блендером.
- 3
Крок 3
Додайте до них борошно з льону, перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте газовану воду та соду, перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте тепер борошно пшеничне, перемішайте тісто за допомогою виделки.
- 6
Крок 6
Яблука наріжте кубиками.
- 7
Крок 7
Силіконову форму збризніть водою. Викладіть у неї половину тіста та нарізані яблука, посипте корицею.
- 8
Крок 8
Викладіть тепер решту тіста. Випікайте торт у розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин (до сухої сірники).
- 9
Крок 9
Охолодіть і подавайте до столу.