Вегетаріанська лазанья зі шпинатом
Опис
Готувати таку запіканку дуже зручно за допомогою мультиварки, її й пропоную використати. Отже, розпочнемо. 1. Налийте в чашу мультиварки 1,5 літра води, закрийте кришку. Доведіть до кипіння. Потім киньте в окріп аркуші лазаньї, варіть протягом кількох хвилин. Після цього злийте воду, а лазанью просушіть. 2. Шпинат і яйця зваріть, покладіть у кухонний комбайн разом з пармезаном і щіпкою солі. Дрібно зішліть. Змішайте з творогом. 3. Потім приготуйте соус бешамель. Для цього розтопіть у невеликій каструлі вершкове масло, додайте борошно та спеції. Поступово вливаючи молоко і помішуючи, доведіть до кипіння. Прокип’ятіть 5 хвилин. 4. Тепер зберемо нашу запіканку. На дно чаші мультиварки налийте трохи соусу, покладіть шар лазаньї. Потім шар із шпинату та творогу. Залийте соусом, посипте тертим сиром. Далі знову шар лазаньї. Повторюйте шари в тому самому порядку, змащуючи кожен соусом. Зверху посипте тертим сиром. 5. Встановіть режим запікання, закрийте кришку і готуйте лазанью зі шпинатом 30 хвилин. Готове страву розріжте на порції та подайте до столу.