Випічка
Веганське листкове тісто
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Нижче я розповім докладніше, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в глибокій мисці борошно із сіллю, содою та лимонною кислотою.
- 3
Крок 3
Поступово влийте воду, одночасно замішуючи еластичне та пружне тісто.
- 4
Крок 4
Тісто вимісіть, скачайте в кулю, накрийте плівкою і залиште за кімнатної температури на півгодини.
- 5
Крок 5
Розріжте тісто на 4 частини. Розкачайте кожну максимально тонко, як вийде.
- 6
Крок 6
Змастіть кожен пласт рослинною олією. Накрийте один пласт іншим, сторона, змащена олією, має залишатися зверху.
- 7
Крок 7
Скрутіть тісто в рулет. Загорніть у плівку і приберіть у морозильник на 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Отриманий рулет розкачайте в пласт, з яким можна буде працювати надалі.
- 9
Крок 9
Веганське листкове тісто готове.