Веганське печиво з вівсянкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. У рецептах веганського випікання головне — замінити інгредієнти, а процес приготування залишається таким самим. Так і з приготуванням веганського вівсяного печива: вершкове масло замінюємо на рослинний маргарин — і все! Печиво виходить дуже смачним, з однорідною структурою, до речі, готується за ГОСТом (хіба що окрім маргарину). Вівсяне борошно можете приготувати самостійно — подрібнивши вівсянку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ізюм раджу промити і замочити у воді заздалегідь. Потім у блендері змішайте ізюм, маргарин, патоку, цукор і ванільну есенцію.
- 3
Крок 3
Збийте все до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Розчиніть у воді сіль і соду. Потім влийте отриману рідину в блендер, додайте корицю. Знову все перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім додайте вівсяне борошно і перемішайте.
- 6
Крок 6
І поступово — пшеничне борошно. Тісто виходить досить м'яким, але при цьому його можна розкачувати.
- 7
Крок 7
Посипте стіл борошном і розкачайте тісто до 8 мм. (в ідеалі — за ГОСТом).
- 8
Крок 8
За допомогою склянки виріжте кружечки.
- 9
Крок 9
Викладіть печиво на протертину, вистелену пергаментом або силиконовим килимком, і випікайте 10 хвилин у розігрітій духовці при 200 градусах.
- 10
Крок 10
Дайте печінці охолонути, переклавши її на решітку.
- 11
Крок 11
Готове веганське вівсяне печиво подавайте до чаю або кави.