Веганський торт з кокосовими вершками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче я розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Кокосове молоко заздалегідь приберіть у холодильник на ніч, поставивши банку дном догори.
- 2
Крок 2
Просійте у миску борошно, додайте сіль і перемішайте.
- 3
Крок 3
В іншій мисці змішайте цукор разом із рослинною олією та апельсиновим соком. Перемішуйте, доки цукор повністю не розчиниться. Зручніше це робити міксером або занурювальним блендером. Додайте до тієї ж миски яблучний оцет, ще раз усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім насипте борошно. Перемішайте тісто, щоб не залишилося грудочок.
- 5
Крок 5
Розчиніть соду з 2 ст. л. води, потім вилийте цей розчин у миску. Перемішайте міксером на невеликій швидкості.
- 6
Крок 6
Перелийте тісто у форму для випічки. Випікайте в розігрітій до 175 градусів духівці приблизно 45–50 хвилин, до сухої шпажки.
- 7
Крок 7
Готовий бісквіт охолодіть 5 хвилин у формі, потім обережно вийміть.
- 8
Крок 8
Зріжте верхівку бісквіта, потім розріжте його навпіл. Зручніше це робити ниткою.
- 9
Крок 9
Переверніть банку кокосового молока, відкрийте й обережно зберіть густі вершки, що піднялися нагору. Залишену воду не використовуйте.
- 10
Крок 10
Збийте кокосові вершки міксером разом з щіпкою лимонної кислоти та цукровою пудрою за смаком.
- 11
Крок 11
Змастите коржі кокосовими вершками, зверху прикрасьте нарізаною полуницею.
- 12
Крок 12
Веганський торт із кокосовими вершками готовий, приємного апетиту!