Закуски
Веганський сир з кеш'ю
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Подійде і до свят, і на кожен день. Оригінальний сир для сироїдів можна приготувати з горіхів кеш’ю та пророщеної пшениці. Сир повністю веганський і дуже корисний, оскільки зберігає всі властивості. Сир із кеш’ю можна використовувати в рецептах лазаньї, піци, у різних салатах і навіть для приготування чізкейка
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замочте кешью в холодній воді на 8–12 годин.
- 2
Крок 2
2. У блендері змеліть кеш'ю в пюре зі столовою ложкою води.
- 3
Крок 3
3. Додайте паприку, тим'ян, фенхель, сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
4. Застеліть суміш чистою марлею.
- 5
Крок 5
5. Поставте будь-яку банку як прес. Помістіть страву на 4 години в холодильник, поки вона не набуде вигляду сиру.
- 6
Крок 6
6. Подавайте веганський сир із кеш'ю, прикрасивши будь-якими травами та зеленню.