Десерти
Веганський ґанаш
10 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Використовується звичайний темний шоколад без молочного жиру та сухого молока у складі. Кокосові вершки мають містити не менше 30% жиру, їх можна замінити рослинними вершками для збиття. За бажанням у ганаш можна додати цукор, якщо ви хочете солодший варіант. Ганаш виходить дуже ніжним і смачним, чудово поєднується зі свіжими ягодами та фруктами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шоколад дрібно наріжте ножем.
- 3
Крок 3
Кокосове вершкове підігрійте на водяній бані.
- 4
Крок 4
Зніміть миску з плити, додайте шоколад.
- 5
Крок 5
Акуратно перемішайте, щоб він повністю розчинився.
- 6
Крок 6
Веганський ґанаш готовий!