Десерти
Веганський білий шоколад
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте какаове масло.
- 3
Крок 3
З’єднайте какаове масло з сухим кокосовим молоком, ксилітом і урбе́чем з кеш’ю. Розтопіть на водяній бані до однорідної консистенції на низькій температурі.
- 4
Крок 4
Перелийте отриману масу в миску, потім круговими рухами помішуйте її, щоб температура знизилася приблизно до 25-26 градусів.
- 5
Крок 5
Розлийте шоколадну масу в силіконову форму.
- 6
Крок 6
Додайте смажений ліщина. Залиште застигати на 1 годину в холодильнику.
- 7
Крок 7
Веганський білий шоколад готовий.