topfood.cloud
Всі рецепти
Веганські сочники
Випічка

Веганські сочники

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підходить до чаю та кави. Нижче я розповім докладніше, випічка готова. Подайте до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Розімніть виделкою маргарин разом з цукром до однорідної консистенції.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Далі додайте борошно, сіль і розпушувач. Перемішайте руками до однорідної крихти.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте пару ложок води. Перемішайте. Має вийти щільне еластичне тісто. Воду краще додавати поступово. Скатайте тісто в кулю, покладіть у холодильник на 20 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Тофу розімніть виделкою або подрібніть блендером. Додайте цукор, ванілін і лимонну кислоту за смаком. Наприкінці додайте 1‑2 ст.л. рисового борошна, якщо начинка вийде занадто рідкою.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Тісто розділіть на 8‑12 рівних частин. Скатайте з них кульки.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Кожен шарик розкачайте товщиною 4‑5 міліметрів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    На один край викладіть приблизно 1-1,5 ст.л. начинки з тофу. Розподіліть її ложкою тонким шаром.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Накрийте другою частиною тіста.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Випікайте сочники 20‑25 хвилин у духовці при температурі 200 градусів.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Веганські сочники готові, смачного вам!