Веганська запіканка з кабачків
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготувати веганську запіканку з кабачків нескладно. Овочі натираються на тертці, перемішуються з невеликою кількістю борошна та насінням льону для зв’язування і запікаються в духовці. Подавати таку страву бажано з різними соусами або свіжими овочами. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок натріть на великій тертці. Посоліть і залиште на 10-15 хвилин, після чого добре відіжміть від соку.
- 3
Крок 3
Додайте натерту на дрібній тертці картоплю.
- 4
Крок 4
Додайте борошно та перемелене на кавомолці насіння льону. Перемішайте і залиште на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Зайву рідину також злийте, усе посоліть, поперчіть і перемішайте ще раз.
- 6
Крок 6
Перекладіть масу в змащену олією жаротривку форму. Дно і боки обсипте борошном або манкою. Запікайте в духовці за температури 180–200 градусів близько 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Веганська запіканка з кабачків готова. Дайте їй трохи охолонути, потім наріжте на порції та подавайте до столу.