Закуски
Веганська фріттата
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю дрібними кубиками, а шампіньйони — пластинами. Обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додайте заморожені овочі та потушіть їх 5–7 хвилин до готовності. Наприкінці трохи посоліть за смаком.
- 4
Крок 4
Тофу подрібніть блендером разом із водою та нутовим борошном до однорідної кремової консистенції. Додайте всі спеції та сіль і знову збийте.
- 5
Крок 5
Додайте до отриманої маси овочі та гриби. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Викладіть масу з тофу на сковороду, рівномірно розподіліть і смажте під кришкою 8–10 хвилин.
- 7
Крок 7
Веганська фріттата готова, приємного вам апетиту!