Ватрушки з творогом у згущеному сметанному заливанні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами легкий і швидкий рецепт, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку для розігріву до 180 °C. Підготуйте необхідні продукти. Тісто заздалегідь вийміть із морозильника, воно повинно стати м'яким. Ізюм залейте гарячою водою на 15 хвилин, потім дайте воді стечи і просушіть сухофрукти. Пастилу подрібніть, наріжте на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
Творог збийте з цукром в блендері до однорідності. Пласт тіста розкачайте в одному напрямку. Змастіть тісто солодким творогом. Посипте зверху родзинками та пастилою.
- 3
Крок 3
Закрутіть заготовку у рулет, защипніть край, трохи прокатайте. Візьміть гострий ніж і розріжте рулет на кільця товщиною по 1 см.
- 4
Крок 4
Викладіть заготовки ватрушок на протертень із пергаментом для випічки на відстані 2-3 см одна від одної.
- 5
Крок 5
Змастіть їх злегка взбитим яйцем і поставте випікати у розігріту духовку на 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові теплі ватрушки зняти з протиня на решітку.
- 7
Крок 7
І полити сметаною.