Ватрушки з творогом із дріжджового тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ізюм добре промийте. Замісіть тісто у хлібопічці. Підготуйте начинку. Із тіста сформуйте лепешки з заглибленням. Викладіть туди начинку і випікайте в духовці до готовності. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чашу хлібопічки покладіть 1,5 ч. ложки сухих дріжджів (швидкодіючих). Додайте 2 ст. ложки цукру, 1 ч. ложку солі.
- 2
Крок 2
Додайте 500 г борошна, 1 яйце, 5 ст. л. рослинної олії, 280 мл питної води. Встановіть черпанок хлібопічки. Увімкніть режим замісу. Я роблю тісто у хлібопічці Panasonic. Режим 20 (заміс для піци). Час приготування — 45 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки готується тісто, приготуємо начинку. У миску кладемо творог, додаємо за смаком цукор і родзинки. Перемішуємо. Звичайно, склянку цукру додавати не потрібно, але кожна господиня вирішує сама.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на кульки.
- 5
Крок 5
Зробіть заглиблення в кожному шматочку тіста. Я використовую для цього чашку з плоским дном.
- 6
Крок 6
У отримане заглиблення викладіть начинку.
- 7
Крок 7
Змастіть тісто збитим яйцем. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте до готовності.