Випічка
Ватрушки з творогом без дріжджів
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Є кілька варіантів створення подібної страви. Я пропоную той, у якому тісто не потрібно настояти, і воно стає лише основою. Тут набагато більше начинки! Дізнайтеся й ви про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску просійте борошно. Потім додайте до нього сіль, соду, цукор для тіста. Усе перемішайте.
- 2
Крок 2
Потім влийте олію та кефір. Замісіть тісто спочатку ложкою, а потім руками. Залиште його на 20 хвилин, а тим часом займіться начинкою.
- 3
Крок 3
Розтерти разом творог, манку і цукор у єдину консистенцію.
- 4
Крок 4
Тепер розділіть тісто на 10 рівних частин. Розкачайте їх у лепешки. В центр викладіть начинку, а тісто навколо зберіть у вигляді пелюсток. Для цього зробіть надрізи на кінцях.
- 5
Крок 5
Запікайте ватрушки в духовці при 180 градусах протягом 25 хвилин.