Ватрушки із сушок
Опис
Якщо сир жирний, то масло додавати не потрібно. Начинку можна змінювати за смаком, додаючи більше або менше цукру. За бажанням, начинку урізноманітнюємо родзинками, вишнею або курагою. Сушка може розмокнути швидше або повільніше, залежить від виробника. Тому контролюйте цей етап. Розмокла сушка має бути м’якою при натисканні, але не повинна розкисати повністю. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сушку замочуємо в теплому молоці на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Готуємо начинку. У миску кладемо сир, цукор і ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Додаємо яйце і масло. Усе перемішуємо блендером.
- 5
Крок 5
Родзинки заливаємо окропом на 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Сушки виймаємо з молока і кладемо на деко, застелене пергаментним папером.
- 7
Крок 7
У центр сушок викладаємо начинку. Потім відправляємо деко в духовку на 10-12 хвилин. Випікаємо за температури 190-200 градусів.
- 8
Крок 8
Ватрушки із сушок готові.