Ватрушки зі здобного тіста з творогом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування ватрушок із пресованого тіста можна вибрати найрізноманітніші форми. Я пропоную варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти. Тісто раджу брати бездріжджове, тоді ватрушки вийдуть дуже хрумкими та смачними.
- 2
Крок 2
Приготуйте творожну начинку. Змішайте творог, 1 яйце та цукор.
- 3
Крок 3
Добре розімніть масу виделкою до однорідності або скористайтеся блендером.
- 4
Крок 4
Тісто розморозьте, розкачайте його. Наріжте на квадрати 10 на 10 см.
- 5
Крок 5
Складіть квадрат у трикутник і зробіть надрізи, як показано на фото.
- 6
Крок 6
Розгорніть тісто знову в квадрат.
- 7
Крок 7
Заверніть тісто, як показано на фото.
- 8
Крок 8
У центр покладіть по 1 ст. ложці творожної начинки.
- 9
Крок 9
Змастіть заготовку взбитим яйцем і поставте в гарячу духовку на 20-25 хвилин.
- 10
Крок 10
Ватрушки зі шаровим тістом з творогом готові.