Випічка
Ватрушки без дріжджів
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Тесто для ватрушок без дріжджів можна приготувати також з творогу. Тісто дуже нагадує пісочне, але його можна відразу розкатувати. Для замісу використовуйте соду, погашену оцтом, або розпушувач. Якщо додаєте в начинку родзинки, обов’язково їх розпарте: залейте родзинки окропом і залиште на п’ять хвилин. Бажаємо успіхів! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творог змішати з цукром.
- 2
Крок 2
Додати 2 яйця і рослинну олію, борошно та соду. Замісити тісто.
- 3
Крок 3
Тісто замісити руками.
- 4
Крок 4
Тісто розділити на шматочки, скотити кульки.
- 5
Крок 5
Із решти творогу, яйця та 100 грамів цукру зробіть начинку, за бажанням додайте родзинки.
- 6
Крок 6
У тісті за допомогою склянки зробіть заглиблення і покладіть туди творіг.
- 7
Крок 7
Ватрушки без дріжджів випікайте при 180 градусах 25 хвилин.