Ватрушка в мультиварці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачна ватрушка в мультиварці готується з традиційних продуктів. Її особливість у тому, що вона запікається шарами і в готовому вигляді виглядає просто чудово! Усередині ватрушки утворюється начинка з творогу, яєць і цукру. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ніжна ватрушка з творогом також називається «Королівська». Готується вона протягом 1,5-2 годин, але результат того вартий.
- 2
Крок 2
2. Змішуємо в глибокій ємності творіг (творожну масу з родзинками) з цукром, ваніліном та яйцями.
- 3
Крок 3
3. Збиваємо все вінчиком або міксером. Я завжди користуюся сучасною технікою, щоб маса була однорідною, а час — економився.
- 4
Крок 4
4. У окремій ємності змішати масло і борошно до утворення крихти. Масло можна нарізати, а масу — «вимішувати» ножем.
- 5
Крок 5
5. Залишаємо крихту в цій ємності чекати свого часу.
- 6
Крок 6
6. Ватрушка викладається шарами, але спочатку оберніть стінки мультиварки пергаментним папером, щоб уникнути прилипання. Першим шаром викладаємо крихту, притискаємо руками. Другим шаром виливаємо рідку масу з родзинками та сиром.
- 7
Крок 7
7. "Закриваємо" знову першим шаром (крошками)
- 8
Крок 8
8. Встановлюємо режим «Випічка» і залишаємо техніку на 1,5 години, поки вона не подасть сигнал про приготування смаколика.
- 9
Крок 9
9. Ось така гарна вона виходить у розрізі. Її смак оцінять навіть капризні солодкоїди.