Ватрушка з полуницею
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Ватрушка з клубницею виглядає дуже оригінально і стане прикрасою будь‑якого столу в будні та свята. У її приготуванні нічого складного немає. Тісто найзвичайніше, дріжджове. І якщо ви вже випікали подібні пироги, то для вас цей рецепт не складе великого труду. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування ватрушки.
- 2
Крок 2
У глибоку миску налийте тепле молоко і викладіть дріжджі.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, ванільний цукор і розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Висипте просіяне борошно і сіль.
- 5
Крок 5
Замісіть м'яке, не липке до рук тісто і викладіть у миску. Я замішувала тісто в планетарному міксері, але і руками теж добре виходить.
- 6
Крок 6
Через годину‑півтори тісто значно збільшиться в об’ємі.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у круглу форму.
- 8
Крок 8
Дайте йому постояти протягом 30‑40 хвилин.
- 9
Крок 9
Клубнику помийте і видаліть стебла.
- 10
Крок 10
За допомогою миски або будь‑якої іншої форми зробіть заглиблення в центрі тіста. Викладіть у заглиблення нарізану клубнику. Змастіть тісто яйцем.
- 11
Крок 11
Випікайте ватрушку в духовці, заздалегідь розігрітій до 175‑180 градусів 40‑45 хвилин.
- 12
Крок 12
Ватрушка з полуницею готова.
- 13
Крок 13
Пиріг наріжте і подавайте до столу.