Варшавський сирник
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Готувати варшавський сирник просто і легко. Особлива родзинка – двошаровість: знизу сирник буде з додаванням какао, а зверху – білий шар. Такий сирник подавати до столу можна не лише зі сметаною, а й зі солодким джемом або сиропом. Творог та інші інгредієнти обирайте якісні, так ви будете впевнені у відмінному результаті. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність переложіть творог. Якщо творог домашній, крупнозернистий, протріть його через дрібне сито.
- 3
Крок 3
Додайте до сиру яйце та порцію сметани.
- 4
Крок 4
Далі додайте в творог цукровий пісок, манну крупу та щіпку солі.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло і влійте його в творог, після цього все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на дві частини, в одну частину додайте какао‑порошок і добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для духовки змажте маслом, викладіть шоколадний шар творожної маси.
- 8
Крок 8
На поверхню викладіть залишок сиру – білий шар. Запікайте сирник у духовці при температурі 180 градусів, протягом 25‑30 хвилин. Через час подавайте сирник до столу.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.