Варений свинячий язик (дуже простий рецепт)

Опис

Тепер ви дізнаєтесь, Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготування свиного язика не потребує від вас великих зусиль. Спочатку язик необхідно промити під водою, поскоблити та обсушити паперовими рушниками.

2. 2

   Крок 2

   Ножем робимо на язиці кілька глибоких надрізів, куди вставляємо попередньо очищений та нарізаний часник, лавровий лист, натираємо сіллю та перцем.

3. 3

   Крок 3

   Поміщаємо свинячий язик у каструлю з водою і варимо його до готовності. Це займе від 1,5 до 2 годин, а може й більше, якщо язик великий.

4. 4

   Крок 4

   Тепер потрібно дістати готовий язик з каструлі та промити холодною водою. Очищаємо язик від шкурки та видаляємо лавровий лист. Нарізаємо на шматочки й подаємо до столу. Варений свинячий язик готовий.