Варений омлет в пакеті
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Дивовижно, але варений омлет у пакеті в домашніх умовах виходить нічим не гірше за свого смажений аналог. М'який і соковитий, але при цьому приготовлений без жодної краплі олії чи жиру. Такий омлет ідеально підійде для дитячого сніданку. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку необхідно збити в невелику миску яйця. Якщо яйця великі, то на одну порцію можна взяти й 2 яйця. Паралельно налити в кастрюлю воду та поставити на вогонь.
- 2
Крок 2
2. За допомогою вінчика або міксера почати збивати яйця до появи піни. Рецепт приготування вареного омлету в пакеті на етапі підготовки не відрізняється від класичного варіанту. Додати в процесі щіпку солі. За бажанням можна додати улюблені спеції, ароматні трави або свіжу зелень.
- 3
Крок 3
3. Додати трохи молока і збити яєчну масу так, щоб вона трохи збільшилася в об’ємі. Такий омлет можна також зробити з начинкою, додавши до яєць подрібнену відварену курочку, дрібно нарізані овочі або інші добавки на смак.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно підготувати звичайний поліетиленовий пакет або рукав для запікання. Акуратно перелити яєчну масу в нього та щільно закріпити верх. Краї мають бути добре скріплені, щоб під час варіння омлет не витік.
- 5
Крок 5
5. Коли вода закипіла, пакет з омлетом опустити в кастрюлю. Варений омлет у пакеті в домашніх умовах буде готовий через 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Акуратно розрізати пакет і викласти омлет на тарілку. Незважаючи на примхливу форму, такий омлет чудово можна нарізати ножем на порційні шматочки та подавати до столу, прикрашивши зеленню.