Закуски
Варені яйця всмятку
8 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Хочу звернути вашу увагу на один важливий нюанс: яйця обов'язково мають бути свіжими та якісними. Якщо ви не до кінця в цьому впевнені, краще не ризикуйте й варіть їх вкруту. Подавати до столу яйця можна на скибці хліба — буде не лише ситно, але й смачно. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У кастрюлю або сотейник налийте воду, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Яйця акуратно промийте під проточною водою. Після закипання зніміть вогонь і покладіть яйця. Варіть рівно 5,5 хвилини. Паралельно підготуйте невелику ємність з водою і льодом.
- 3
Крок 3
3. Дістаньте яйця, перекладіть їх у крижану воду. Дайте їм трохи охололнути. Тим часом наріжте хліб тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
4. Можна подавати до столу наші ідеальні варені яйця всмятку.