Варені рижики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам універсальний рецепт варених рижиків! Ви можете використовувати варені рижики для приготування якоїсь іншої страви, можете просто заправити зі сметаною, перетворивши їх на самостійну страву, та подати до столу з хлібом, а можете додати майонез і використовувати варені гриби як начинку для пиріжків. Загалом, знайти застосування вареним рижикам — завдання не складне. Головне — фантазія! А рецепт варених рижиків — нижче ;) Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рижики очищаємо і ретельно промиваємо у холодній воді.
- 2
Крок 2
2. Кинемо гриби у киплячу воду, солимо.
- 3
Крок 3
3. Додаємо в каструлю цибулю ріпчасту та продовжуємо варити на слабкому вогні 30-45 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Дрібно нарізаємо часник. Можна просто вичавити «часникодавкою».
- 5
Крок 5
5. За допомогою шумівки викладаємо гриби на інше блюдо, додаємо подрібнений часник. Після того, як гриби трохи охолонуть, можна додати вершки. Все ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Варені рижики готові!