Вареники
Опис
Рецепт не забере багато часу. Напій виходить дуже пряний, помірно солодкий і хмільний. У гарячому варіанті його добре подавати, коли прийдеш із морозу або просто треба зігрітися, укутавшись у плед. Сушені фрукти та мед можна взяти будь-які, які знайдете вдома. Горілка має бути гарної якості, щоб не зіпсувати аромат напою. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування напою варенуха.
- 2
Крок 2
У глиняний горщик викладіть сухофрукти, влийте горілку і щільно закрийте горщик кришкою. Якщо вона прилягає нещільно, покладіть на горлечко плівку, зафіксуйте і притисніть кришкою. Залиште у теплому місці на 8 годин.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно, тёплу воду та рослинну олію. Замісіть щільне тісто, покладіть у пакет і дайте постояти 10 хвилин.
- 4
Крок 4
У горщик із настояними сухофруктами додайте лавровий лист, імбир, цвілівку, паличку кориці та душистий перець. Додайте мед і добре перемішайте. Закрийте горщик кришкою і ретельно замажте тістом стик кришки з горлечком.
- 5
Крок 5
Поставте горщик з вареною в духовку і томіть протягом 10-12 годин при температурі 80-90 градусів.
- 6
Крок 6
Дістаньте горщик із варенухою, видаліть тісто та процедіть напій.
- 7
Крок 7
Перелийте напій у пляшку, щільно закрийте або подавайте одразу.
- 8
Крок 8
Смачного!