Вареники з замороженою вишнею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Я розповім вам незвичайний рецепт вареників із замороженої вишні, страва виходить низькокалорійною. Для вареників можна зробити і пельменне тісто, але я віддаю перевагу цьому рецепту — тоді страва виходить легкою і чудово підійде на сніданок або як десерт. Почнемо. 1. Борошно просійте, насипте в чашу для замішування тіста горкою. 2. У горці зробіть заглиблення, влийте туди кефір, топлений маргарин і трохи посоліть. 3. Додайте яйце і замісіть тісто. 4. Тепер займімося ягодами. Трохи розморозте їх, вимийте і видаліть кісточки. Виділений сік злийте в окремий посуд. 5. Відривайте від тіста невеликі шматочки і розкатуйте з них кружечки. 6. У центр кожного кружечка покладіть кілька ягід. Ви також можете зробити маленькі вареники із замороженої вишні. Для цього робіть кружечки невеликими і кладіть у центр по одній вишеньці. 7. Посипте вишеньки цукром (трохи) і легенько підсипте ягоди картопляним крохмалем. Тоді вони не дуже розваряться і не витечуть із тіста. 8. Потім з'єднайте краї кружечка, надаючи їм форму вареників. 9. Варіть вареники із замороженої вишні у окріпі з трохи підсоленою водою. Як тільки вареники спливають, варіть ще 5 хвилин і виймайте шумівкою. 10. Якщо хочете отримати низькокалорійну страву, полийте вареники вишневим соком. Якщо бажаєте більш смачної, змастіть вершковим маслом і подавайте зі сметаною. Готову страву можна подавати до столу.