Вареники з вишнею на кефірі

Опис

Замісіть тісто з кефіру, борошна та яйця. Для начинки підготуйте вишні без кісточок. Розкачайте з тіста невеликі лепешки, на кожну з яких покладіть трохи ягід. Посипте їх цукром. Закріпіть краї тіста на варениках і варіть їх у киплячій воді протягом 5 хвилин. Змастіть вершковим маслом і сметаною та подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Помийте вишні та видаліть із них кісточки.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Змішайте яйце, кефір і борошно. Замісіть тісто.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Розкачайте з нього невеликі тоненькі лепешки. На кожну покладіть трохи ягід, посипте невеликою кількістю цукру.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Ретельно защільніть краї тіста і відправте вареники у киплячу підсолену воду на 5 хвилин. Виймайте шумівкою і відразу змащуйте вершковим маслом, щоб не злипалися. Подавайте на стіл зі сметаною.