Вареники з сирною начинкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудовий варіант швидких та неймовірно смачних вареників. Їх ніжний смак покорить вас з першого разу. Вареники чудово підійдуть на обід, також сподобаються діткам. Перед подачею їх можна трохи змастити вершковим маслом. Обов’язково спробуйте та діліться враженнями у коментарях. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо з підготовки основних інгредієнтів.
- 2
Крок 2
У воду додаємо сіль, рослинну олію. Просіюємо борошно і замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, заворачуємо у плівку та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Білки відділяємо від жовтків і змішуємо з творогом. Додаємо вершкове масло, сіль і цукор. Ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Формуємо з творожної маси маленькі кульки.
- 5
Крок 5
Дістаємо тісто з холодильника та розкочуємо його у пласт. Кулинарним кільцем вирізаємо кружечки.
- 6
Крок 6
Трохи розтягуємо тісто, в середину кладемо начинку з творогу і з'єднуємо краї.
- 7
Крок 7
Надаємо вареникам півкруглу форму.
- 8
Крок 8
Варим вареники у підсоленій воді на слабкому вогні. Важливо дотримуватися цього правила, інакше тісто порветься. Коли вареники спливатимуть, це буде ознакою їх готовності.
- 9
Крок 9
Готові вареники подавати до столу потрібно гарячими зі сметаною!