Вареники з сиром та родзинками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такий простий рецепт вареників з творогом та родзинками не залишить байдужим нікого. А вже особливо солодкоїдів! Обов’язково спробуйте, а кількість родзинок і цукру відрегулюйте самі — тут уже хто як любить. До того ж, раджу такі вареники з творогом і родзинками готувати в домашніх умовах за допомогою пароварки: з каструлі теж виходять смачні, але не такі ніжні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісуємо тісто — у кефірі гасимо соду, додаваємо борошно. Тісто не повинно липнути до рук. Залишимо його в холодильнику.
- 2
Крок 2
2. Тепер робимо начинку — сир, яйце, цукор і родзинки змішуємо до однорідності. За бажанням додаємо ваніль і корицю.
- 3
Крок 3
3. Розкочуємо тісто у пласт, склянкою вирізаємо кружечки, в центр кладемо начинку. Закриваємо краї. Варимо 4-5 хвилин у окропі або 6 хвилин на пару.
- 4
Крок 4
4. Вареники готові!