Вареники з тофу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Докладніше, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно, масло і сіль. Додайте гарячу воду та замісіть еластичне тісто. Залиште його на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підсмажте дрібно нарізаний цибулю до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте нарізані кубиками шампіньйони. Смажте, поки не випариться вся рідина.
- 5
Крок 5
Тофу розкрошіть руками і додайте на сковороду разом зі спеціями. Заправте начинку вегетаріанським майонезом і добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
У кінці додайте дрібно нарізаний шпинат, потушіть одну хвилину до м’якості.
- 7
Крок 7
Розкачайте тонко тісто і склянкою виріжте кружечки.
- 8
Крок 8
У центр викладіть начинку.
- 9
Крок 9
Складіть кружки навпіл і защипніть краї.
- 10
Крок 10
Варіть вареники з тофу у киплячій воді, поки вони не спливатимуть. Близько 7-9 хвилин.
- 11
Крок 11
Вареники з тофу готові.