Вареники з солоним сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт приготування вареників із солоним сиром можна також використовувати як заготовку, щоб заморозити їх на майбутнє. Це дуже зручно і часто виручає, коли потрібно швидко придумати щось на обід або вечерю. Такі смачні варенички навіть діти їдять із задоволенням, але для них раджу не використовувати часник. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Набір інгредієнтів, необхідних, щоб повторити простий рецепт вареників із солоним сиром, досить скромний.
- 2
Крок 2
2. Для приготування тіста в глибоку мисочку просійте борошно з сіллю. Вбийте яйце, перемішайте і поступово влийте холодну чисту воду. Тісто має бути досить твердим.
- 3
Крок 3
3. Творіг протріть через сито в окрему мисочку. Вимийте та обсушіть зелень, наріжте дрібно. Часник пропустіть через прес.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте творіг зі зеленню, додайте яйце та сіль за смаком. Викладіть часник і за бажанням додайте щіпку перцю. Все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Ось і все, начинка для вареників із солоним сиром удома готова.
- 6
Крок 6
6. Тісто розділіть на невеликі шматочки, кожен з яких розкотіть досить тонко на посипаній борошном поверхні. Покладіть у центр ложку начинки.
- 7
Крок 7
7. І щільно защипніть краї.
- 8
Крок 8
8. Ось і весь секрет приготування вареників із солоним сиром. Тепер їх можна відправляти у киплячу підсолену воду або у морозильну камеру, виклавши на протипіч, посипаний борошном. Подавати до столу їх можна зі сметаною або соусом за смаком.