Вареники з картоплею в горщечках
Опис
Цей простий рецепт вареників із картоплею в горщечках вартий того, щоб з ним познайомитися! По суті, цим самим способом можна приготувати чудовий обід і з готових вареників із магазину, але, звичайно ж, найсмачніші саме домашні вареники! Тож я розповім, як зробити вареники з картоплею в горщечках від і до, а ви вже не лінуйтеся й спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісімо тісто з води, борошна, яйця та невеликої кількості солі. Залишимо на час приготування начинки в холодильнику.
- 2
Крок 2
2. Тепер відваримо картоплю і зробимо пюре. Вершкове масло, сметана та інші спеції — за вашим бажанням. Охолодимо начинку.
- 3
Крок 3
3. Тепер робимо вареники з тіста, в якості начинки використовуємо пюре. Варимо, як зазвичай, у кип'ятку 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Паралельно на рослинній олії обсмажимо курячу печінку шматочками та подрібнений цибулю. Спеції — за смаком.
- 5
Крок 5
5. Перекладаємо вареники з невеликою кількістю рідини у горщечки, зверху викладаємо суміш із сковороди. Заливаємо зверху вершковим маслом. Тушкуємо 20 хвилин під кришкою в духовці, розігрітій до 180 градусів.
- 6
Крок 6
6.