Гарячі страви
Вареники з картоплею на воді
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Детальніше, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці борошно з гарячою водою, рослинною олією та щіпкою солі. Замісіть однорідне тісто.
- 3
Крок 3
Закотіть його у кулю, обгорніть плівкою та залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
Картоплю помийте, очистіть від шкірки, наріжте скибочками. Зваріть у окропі з сіллю до м'якості.
- 5
Крок 5
Подрібніть картоплю в пюре. Додайте дрібно нарізаний укроп, посолити і поперчити за смаком.
- 6
Крок 6
Розкачайте тонко тісто, виріжте кружечки.
- 7
Крок 7
В центр викладіть начинку.
- 8
Крок 8
Накрийте одну половину іншою, защипніть краї. Вилкою закріпіть згин.
- 9
Крок 9
Зваріть вареники у окропі з сіллю близько 6-8 хвилин.
- 10
Крок 10
Вареники з картоплею на воді готові, смачного!