Вареники з чорникою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі вареники з чорникою в домашніх умовах — саме те, що вам потрібно! Одночасно і десерт, і обід, і смачно, і солодко! Та ще й не надто калорійно — від 4-5 вареників із свіжими ягодами шкоди не буде! Тож розповідаю, як приготувати вареники з чорникою, бажаю вам удачі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісуємо тісто. Воду попередньо охолодіть у холодильнику. Вимішуйте ретельно, тісто буде трохи тугим, але пружним.
- 2
Крок 2
2. Замісуємо тісто у кулю і поки що відправляємо в холодильник. Ягоди змішаємо з цукром, але намагаємось не пошкодити їх цілісність.
- 3
Крок 3
3. Тепері охолоджене тісто розкочуємо у пласт, склянкою робимо однакові лепешки. У центр кожного кладемо начинку, краї защипаємо.
- 4
Крок 4
4. Кип'ятимо воду, варимо вареники 2-3 хвилини в окропі після спливання. Їмо гарячими зі сметаною!